2011-01-01から1年間の記事一覧
ブルゴーニュ、白ワインの最高の造り手であるドメーヌ・ルフレーヴの2008年のピュリニー・モンンラシェをはじめて飲んだのは、2010年6月13日に千葉県のあるお客様のお宅に招かれたときのことです。そこで、2008年のこのワインは、以前とすいぶんとスタイルが…
6月10日に東京港に到着したワインの通関申請を行ったのは6月26日でした。 到着直後は、風味のバランスがいまひとつでしたが、ここに来て、ようやく自信をもってお薦めできる状態になりました。どれも大変魅力的かつ美味しいワインです。 ◆四つのACブルゴーニ…
2008年のミクルスキーのムルソーを、通関後約1週間以内に試飲した。(2011年5月15日試飲)まず、第一の印象は、とても自然なワインということ。樽での「化粧」とはまったく無縁な世界がそこには表現されているように思えて、とても鮮烈な印象を持った。この「…