ワイン専門平野弥で根強いファンをもつマルサネ・レ・シェゾー赤（Marsannay Rouge Les Echezots）ドメーヌ・ジャン・フルニエ（Domaine Jean Fournier) 現在、プルミエ・クリュへの昇格を申請中のこの畑、ワインは、シャンボール・ミュジニーと思わせる繊細…

2010年6月1日に都内で開催されたﾕﾋﾞﾌﾗﾝｽ東京主催試飲商談会にて、素晴らしい生産者と出会うことができました。 この日は、レストラン『vin et cuisine A.k.』の木村さんとともに会場を廻りました。 当日、コート・デュ・ローヌやラングドックなどの南フラン…

5月21日（金）ブルゴーニュよりドメーヌ・コルディエのクリストフ・ラブリュィエル氏をお招きして、ワイン会を開催しました。氏は、クリストフ・コルディエ氏の奥さんの従兄弟に当り、2009年よりドメーヌ・コルディエで醸造およびマーケティングのために働き…