素晴らしきワインへの旅 - Voyage au vin merveilleux

素晴らしいワインとの出会いは、私たちの人生のなかでひとつの宝とも思える至福の時間を約束します。 このブログは、これらのワインの探求と出会いの記録です。

温度データ到着

本日、6月7日(月)リーファーコンテ内のワインのパレットのわきに付けられていた温度計のデータが到着しました。

グラフの左軸が温度(℃)横軸が時間です。
4月20日にボーヌの定温倉庫でコンテナに積み替える作業をし、その際に温度計は取り付けられました。最初は、外気温ですが、取り付けられて直ぐに15.6℃まで下がります。
作業の過程で、一端16.8℃近くまで上がりますが徐々に下がり、4月25日のフランスの北、ル・アヴル港を出航する時点では、15℃を下回ります。
東京港に到着したのが5月28日。その後、コンテナ・ヤードに一端下ろされたコンテナは、5月31日に保税倉庫に搬入されました。
ワインのテスティングでも確認しましたが、温度計のデータでも輸送過程において問題がなかったことが分かります。